안녕하세요!
대구 1박 2일 여행 찐맛집 찾아서 2편을 들고 왔습니다.
이번 포스팅에는 진짜 너무너무 맛있게 먹은 집이 있어서 소개하고 싶어 손이 근질근질하더라고요
그래서 못 참고 글 쓰고 있습니다
그럼 시작할게요
3. 제일 숯불 생막창
- 주문메뉴 : 소막창 2인 - 30,000원, 돼지막창 2인 - 22,000원, 목살 1인 - 11,000원, 된장 2개 - 4,000원
(너무 맛있어서 추가로 소막창과 돼지막창 더 시켜 먹었어요. 사진은 위 주문메뉴 양으로 나옵니다)
- 가게주소 : 대구 남구 대봉로 180
- 전화번호 : 053-473-9292
- 영업시간 : 매일 오후 4:00 ~ 오전 1:00
(휴무일은 따로 안 나와서 휴무일은 전화로 문의 후 방문하시기 바랍니다)
네!! 바로 대구에서 제일 맛있게 먹은,, 역시 괜히 대구 막창이 최고다라고 하는지 알 것 같은,, 또 가고 싶은 막창집이에요
사실 구공탄 막창집도 굉장히 추천을 하셔서 가보고 싶었는데 거긴 웨이팅이 너무 심하다고 해서 포기했고
무엇보다도 남자친구가 최두호 UFC선수님을 굉장히 좋아하는데 최두호 선수님께서 엄청 좋아하는 단골 맛집으로
유튜브에 소개한 걸 보고는 너무 가보고 싶다고 해서 방문한 집이었습니다
유튜브를 보니까 최두호 선수님께서 소 막창을 추천해 주셨는데
사실 저는 소막창을 그다지 좋아하지 않기도 하고, 광주에서 먹었던 소막창들은 별로였어서
거기서 거기겠지 하며 큰 기대를 하지 않았어요
여기 또한 오픈한 지 얼마 안 돼서 별도의 웨이팅은 없었고 바로 들어왔어요 저희가 첫 손님이었는데 가게를 착각해서
잘못 왔나 싶었습니다 무튼 일단 가게 안은 들어가자마자 너무 시원했고 쾌적했습니다
습하고 찝찝함따윈 없는 숯불집이란 여름에 제일 먹기 좋은 고깃집 아니겠어요
앉자마자 돼지막창 2인분과 소막창 2인분을 시켰습니다
어떤 선생님들의 싸인인지는 잘 못 봤지만 싸인도 몇 장 있네요! 여기는 또 좋은 게 가게 내부에 화장실이 있어요
화장실이 밖에 있으면 은근 불편하고 찝찝하잖아요
먼저 반찬들을 차례대로 세팅해 주세요
쌈야채, 미나리, 쪽파, 막장, 고추, 마늘, 쌈장, 오이, 상추 겉절이, 양파장아찌, 깻잎장아찌
막장은 인당 한 개씩 큰 종지그릇에 주시는데 여기에다가 쪽파와 미나리를 넣어서 섞어 놓으면 됩니다
숯불 세팅 후 접시 한 곳에 초벌 된 소막창과 돼지막창을 같이 주십니다. 왼쪽이 소막창 오른쪽이 돼지막창입니다.
고구마 슬라이스도 같이 내어주세요 이런 거 너무 좋아요!
감자나 고구마 슬라이스 된 거 같이 구워 먹는 거 진짜 맛있거든요
살살 구워주다가 별 기대하지 않은 채 사장님께서 추천해 주신 방법으로 막장에 미나리를 섞어서 소막창과 첫 입을 먹었는데 진짜 그때의 전율이란.. 정말 너무 맛있었습니다 이건 입이 아프도록 말할 거예요
내가 그동안 먹은 막창들은 대체 무엇이었을까 싶었습니다 대구가 괜히 막창이 유명한 게 아니에요
아 이모티콘 쓰고 싶다. 다나까 그만 쓰고 싶다. 그만큼 이 가게는 격하게 표현하고 싶어요
분명 이 집만큼이나 맛있는 집이 또 어마어마하게 많을 거라 생각이 듭니다
물론 저에겐 여기가 앞으로도 최고겠지만요 첫사랑 느낌입니다
저희 일행 다 같이 미친 듯이 흡입했습니다 심지어 여기 오기 전까지는 다들 배가 불러서
못 먹을 것 같다고 했는데 4인분을 금방 다 먹고 추가로 돼지막창 2인분과 목살 1인분까지 시켰어요
사장님께 정말 맛있다고 이야기를 하던 도중 저희는 사이드메뉴에 적혀 있는 된장이 막장추가인 줄 알고 여쭤봤는데
막장추가는 별도 요금 안 받는다고 된장찌개를 된장으로 적어 논거라고 하시더라고요
그래서 된장찌개도 한 개 추가해서 먹었는데 된장찌개도 정말 맛있었습니다
제가 좋아하는 감자된장찌개였어요 큼지막한 감자가 가득가득 들어있는 된장찌개였습니다
맛있어서 한 개 더 주문해서 먹었어요
가운데 활짝 핀 된장찌개를 필두로 해바라기샷을 찍고 싶었습니다는 방금 생각해 낸 어이없는 변명이고요
술이 알딸딸한 채로 다들 미친 듯이 먹다가 중요한 된장찌개를 못 찍었습니다 지금 적고 보니 진짜 너무 아쉬워요..
그리고 목살도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛있었어요 과연 제일숯불 생막창의 별점은 두구두구두구두구..
제일숯불 생막창의 결론! (★★★★★)
진짜 인생 막창을 먹은 것 같았습니다. 막장소스에 미나리를 잔뜩 섞어서 소막창이나 돼지막창이랑 같이 먹으면
정말 새로운 극락조합이더라고요 나중에 이거 먹으러 대구 갈 거예요 지금도 먹고 싶습니다 정말로요. 추천합니다
4. 군위식당
- 주문메뉴 : 고기밥 4인 - 40,000원
- 가게주소 : 대구 중구 경상감영길 101 중앙상가
- 전화번호 : 053-252-1294
- 영업시간 : 매일 오전 9:00 ~ 오후 9:00 / 매달 2,4번째 수요일은 정기휴무
군위식당은 가수 성시경 님의 먹을 텐데 유튜브에 나와서 엄청 유명해졌는데요
저도 성시경 님 유튜브 보고 저긴 꼭 가봐야겠다 하고 생각했습니다
중앙상가들 사이 골목으로 들어오시면 식당들이나 가게들이 쭉 늘어져있고 끝자락 쪽에 군위식당이 있습니다
아래 사진을 해명(?)하자면 저희 일행이 나선욱선생님 콘셉트로 티셔츠를 맞췄는데요
저 빼고 나머지 세명은 진짜 엄청 좋아했는데 인프피인 저는 너무 부끄러웠습니다 가볍게 아이디어를 툭 냈는데
진짜 이게 실행이 될 수 몰랐습니다 여차저차 다른 지역이니까 입고 돌아다닐 수 있었네요
상대 커플은 문신팔토시까지 끼시더라고요.. 밑에 이름을 모자이크를 할까 했는데 괜찮다고 해서 그냥 지나갈게요
여기도 아침에 일어나자마자 들어왔어요 9시에 오픈인데 저희가 8시 50분에 도착했습니다
이모님께서 안으로 들어와서 기다리라고 해주셔서 주문 전까지 앉아서 기다릴 수 있었답니다
들어가는 입구 바로앞쪽에 큰 통이 있는데 국밥에 들어가는 국물이었어요 밖에서 끓이시는 것 같아요
큰 통에 여러 개에 돼지육수가 한가득씩 들어있었어요
실내로 들어서면 주방옆에 테이블 세 개가 있고 안쪽으로 쭉 들어가면 가로로 테이블들이 쭉 나열되어 있습니다
십오 분 정도 기다리자 저희 말고 세네 팀이 금방 들어오시더라고요 이모님께서 체크하시곤 들어온 순서대로 주문을
받으셨습니다 저희는 고기밥 4개를 시켰고 추가로 육라면을 시키려고 했는데 육라면은 지금 안된다고 하셔서
그냥 고기밥 4개만 주문했습니다
아까 기다리면서 이모님이랑 소소하게 대화를 했는데 저희가 사투리를 쓰다 보니 어디서 왔냐고 물어보셔서
광주에서 왔다고 말씀드렸더니 어떻게 찾아왔냐고 물어보시더라고요 그래서 성시경 님 유튜브 보고 왔다고 왔다고 하니까
성시경 씨는 작년에 왔는데~ 온 지가 얼만데 아직도 성시경 씨 때문에 보고 오냐고 그러시더라고요
그 촬영이 작년이었다니,, 음식맛이 변했을지 아닐지 궁금해졌습니다
보니까 벽에 가수 싸이 님께서도 오셨더라고요 성시경 님께서 싸이 님 추천받으셔서 오신 건가..?
물과 커피는 한편에 마련되어 있으니 셀프로 가져다 드시면 됩니다
주문하고 십 분 후 밥과 함께 쌈야채, 생양파, 새우젓, 김치, 생부추, 된장, 간장, 생마늘, 고추가 나옵니다
이어서 수육이 접시 한가득 나오고 국밥그릇 절반정도 돼지국밥 국물이 나옵니다
국물 안 바닥에 다진 양념이 뭉쳐서 가라앉아있어 싫으신 분은 숟가락으로 빼시면 될 것 같아요 저는 풀어서 먹었습니다
국물은 진한 국물은 아니었고 맑았어요 국물의 맛은 누린내라기보단 돼지국밥의 돼지향이 느껴졌고
수육은 부드러웠습니다 하지만 이것도 돼지향이 많이 났어요
확실히 말할 수 있는 건 돼지고기의 잡내는 아니고 돼지고기의 꾸릿함이 많이 느껴졌어요
이것저것 넣고 찐하고 걸쭉하게 뽑은 화려한 맛은 아니고, 시장 골목 안에 있는 심심한 노포 돼지국밥의 느낌이었습니다
쌈야채보단 고기한점에 새우젓이나 된장을 찍어먹거나 생마늘과 같이 먹는 게 더 맛있었어요
군위식당의 결론! (★★☆☆☆)
다시 가고 싶은 맛은 아니었습니다. 일행들도 성시경 님 유튜브를 보고 가서 그런지 많이 기대했었는데 별로라고까지 말을 하더라고요 서로 고민고민하다가 내린 결론은 성시경 님과 우리는 입맛이 안 맞는 걸로 결론을 내더라고요
그래도 저는 수육은 꽤 괜찮게 먹었어요 후에 현지분들 후기를 찾아봤는데 유명해지고 나서
옛날과 맛이 많이 변했다는 후기가 많더라고요 참고하세요!
5. 바뷔치(중앙로점)
- 주문메뉴 : 매참김밥(매운 참치) 3줄 - 11,400원
- 가게주소 : 대구 중구 중앙대로 81길 1
- 전화번호 : 053-431-3303
- 영업시간 : 월, 화, 수, 목, 금, 일 오전 5:00 ~ 오후 11:00 / 토 오전 6:00 ~ 오후 11:00
(휴무일은 따로 안 나와서 휴무일은 전화로 문의 후 방문하시기 바랍니다)
여기가 대구 현지인 분들의 추억의 분식&김밥집이라고 하더라고요
특히 매참김밥이 유명하다고 합니다
막 군위식당을 다녀온 터라 배가 어정쩡하게 불러서 매참김밥 3줄 주문했어요
가게 내부에도 아기자기한 테이블이 몇 개 있습니다 거의 포장을 많이 하시더라고요
솔직히 추가로 토스트랑 라면도 먹고 싶었지만 강원도로 가야 하는 일정이 있는데 시간이 없어서 포장으로 선택했습니다
강원도 가는 차 안에서 간식으로 매참김밥을 먹었습니다 김밥을 너무 좋아하는 저로써는 정말 맛있었어요
저는 꼭 타 지역 놀러 갈 때마다 놀러 가면 유명한 김밥집에 가서 포장해서 여행도중 간식이나
안주로 먹는 걸 정말 좋아하는데 바뷔치 매참김밥도 맘에 쏙 들었습니다
김밥 안은 참치가 한가득 들어있고 비린내가 없었으며 적당히 매콤한 게 별미였습니다
바뷔치의 결론! (★★★☆☆)
대구 다시 가게 되면 그때도 똑같이 포장해서 먹거나 아님 라면과 같이 매장 안에서 먹을 것 같아요
추억을 준 맛, 추천드려요!
다음 여행 맛집들은 더욱더 성공했으면 좋겠네요 그럼 저의 루트 참고하셔서 맛있게 드세요!
대구광역시 1박 2일 여행, 찐맛집을 찾아서(솔직 후기) - 1편
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