[폐업]광주 오징어볶음 맛집/ 돌판 오징어볶음, 남원 서남만찬, 쭈란(내돈내산)

안녕하세요!

 

오늘 소개할 맛집에 대해 말하기 전에 이 집을 알게 된 계기가 있는데요

 

오징어볶음을 굳이 찾아서 먹지 않는 저에게 올봄쯤에 지인들이랑 경주를 갔다가 광주로 내려오는 길에 한 친구가

남원에 굉장히 맛있는 돌판 오징어볶음이 있다고 꼭 소개해주고 싶다고 해서 서남만찬에 갔었던 기억이 있는데요

제가 여느 맛집을 가도 웨이팅이 있으면 어지간해선 먹지 않는데 너무 강력하게 먹자고 하는 바람에 한 시간을 웨이팅을 해서 먹었었어요 근데 웬걸 정말 너무너무 맛있는 거예요 웨이팅 한 게 전혀 후회가 되지 않더라고요 그 집은 다시 가서 웨이팅 해야 한대도 먹을 의향이 있을 정도록 정말 맛있었습니다

 

무튼 서남만찬을 다녀오고 그리워하다가 광주에 비슷한 돌판 오징어볶음이 어딨을까 찾다가 이 집을 발견하기 전 다른 식당에서 판매하는 돌판오징어볶음을 먹고 실망해서 포기했었고, 한동안 오징어볶음을 찾질 않다가 평일 어느 날 회사를 출근했는데 식당 이모님께서 휴가를 내셔서 회사 식당에서 식사를 못하게 됐었어요 그래서 나가서 점심을 먹어야 했습니다

근데 이 집이 딱 떠오르더라고요

 

원래 이 집이 회사 바로 근처라 이 가게 앞을 자주 지나다녔는데, 어느 날 가게 앞에 아래 현수막이 걸려있는 걸 보고 마음이 엄청 울컥하고 따뜻해져서 한참 가게 앞에 멍하니 서있던 날이 있었는데 그때 언젠간 기회가 되면 여기를 꼭 가보겠다 생각했었거든요 그렇게 하다가 날이 맞아서 운 좋게 회사분들이랑 방문하게 됐습니다. 저는 여기가 주꾸미 삼겹살만 판매하는 주 알았는데 가게 메뉴판에 돌판오징어 볶음이 있길래 한번 시켜보자 해서 먹었고 그때 정말 반해서 꾸준히 제 지인들 데려갔었어요. 나의 일방적인 운명적 만남이었습니다

 

▶ 쭈란
주소 : 광주 북구 저불로 69번 길 7-6 1층
메인메뉴 : 돌판오징어볶음, 주꾸미 삼겹살
전화번호 : 062-515-6169
주차공간 : 주차장 O  
영업시간 : 월 ~ 토 오전 11:00 ~ 오후 11:00 / 라스트 오더 오후 10:00 / 매주 일요일 휴무

 

 

 

 

 

 

 

 

위치는 짝태와 통골뱅이가게 옆에 위치해 있어요 근처에 해 뜰 날 2호 점도 있고요 간판이 커서 찾기 쉬워요 가게 외관 보시면 쭈란 옆에 쭈사장 간판이 있는데요 두 개다 같은 집입니다. 주차장이 크고 널찍해서 주차하시기도 정말 편합니다 가게 내부도 층고도 높고 넓습니다

 

 

 

쭈란 가게 외관

 

 

 

주차장

 

 

가게 내부

 

 

 

메뉴

 

이 집은 맵기 조절이 가능해서 너무 좋더라고요

돌판오징어볶음 3단계 2인(24,000원 / 공깃밥 포함)과 삶은 계란(1,000원), 계란찜(3,000원)을 추가로 시켰습니다.

 

맵기조절 가능

 

 

 

콩나물무침, 무생채

 

 

 

오뎅볶음

 

돌판오징어볶음을 시키면 반찬도 같이 내어 주시는데요 가짓수가 백반집처럼 잘 나와요 포스팅하기 전에 2주 동안 세 번 정도 다녀왔는데 그날그날 반찬은 조금씩 틀리더라고요 콩나물국, 어묵볶음, 콩나물무침, 김치, 생김정도는 고정적으로 나오는 것 같고, 무생채, 고사리, , 애호박볶음, 단무지무침, 버섯볶음 등 어느 날은 소시지볶음도 나오기도 한답니다. 반찬들도 짭조름하니 괜찮습니다 

 

생김, 고사리무침

 

 

 

김치, 애호박볶음

 

 

 

단무지무침, 느타리버섯볶음

 

 

 

소세지 볶음

 

 

 

계란찜

 

 

돌판오징어볶음

 

뒤이어서 계란찜과 돌판오징어 볶음이 나옵니다 반찬들과 항공샷 한번 찍어봤어요 너무 먹음직스럽습니다

달궈진 돌판에 나와서 불은 따로 켜지 않고 드시면 됩니다 불까지 켜버리면 타버리니 켜지 않는 걸 추천드릴게요

3단계의 맵기는 제가 느끼기엔 불닭볶음면보단 덜 매웠어요 사람마다 매운맛을 느끼는 종류가 다르니 참고하시기 바랍니다.

 

돌판 오징어볶음에 공깃밥이 포함되어 있기 때문에 직원분께서 밥을 나중에 볶아먹을지 아님 그냥 맨밥 먹을지 물어보시는데 저희는 그냥 맨밥을 먹는다고 했습니다. 저는 대개 양념 본연의 맛을 즐기는 걸 좋아하기 때문에 늘 흰쌀밥에 양념과 오징어를 떠서 비벼 먹습니다. 어디를 가도 볶음밥보단 흰쌀발에 즐겨 먹는 편인 것 같아요 그 이유는 볶음밥에 들어가는 김가루 맛이 세서 양념맛을 해치는 걸 굉장히 싫어한답니다. 그리고 추후 볶음밥이 먹고 싶어지면 추가해서 먹으면 되니까요! 

 

혹시 볶아먹는다고 하시면 양푼이에 밥과 김가루를 담아서 가져오셔서 자리에서 볶아주실 때도 있고 가져가셔서 볶아주실때도 있습니다

 

항공샷

 

돌판 오징어와 흰쌀밥을 비볐는데 윤기 보이시나요 오징어가 신선하고 통통해서 씹는 맛도 있고, 주재료들 사이사이 양념이 잘 베어 들어서 감칠맛이 좋습니다. 양념이 자극적이어서 흰쌀밥에 비벼먹으면 정말 맛있어요 여기 삶은 계란이 구운 계란으로 나오더라고요 시중에 파는 만들어진 구운 계란이아니었고, 압력솥에 직접 구워서 판매하세요 그래서 너무 맛있었어요 양념에 계란 비벼 먹으면 극락입니다 집에 갈 때 구운 계란 왕창 사가고 싶더라는.. 다음엔 꼭 사 와야겠습니다

 

흰쌀밥

 

 

 

흰쌀밥과 양념

 

 

 

구운 계란과 양념

 

 

 

그래서 쭈란의 결론!(★★★★☆) 이지금 점심시간이 다가오는데 뛰쳐나가서 먹고 싶네요.. 까지 썼다가
진짜로 점심시간에 팀원들 끌고 갔다 왔습니다 리얼.. 아래 사진은 점심에 다녀온거 인증샷입니다 계란도 포장해왔습니다 두개만 샀는데 나머지 두개는 서비스로 주셨어요 사장님이 무뚝뚝하신것 같으면서도 은은하게 잘 챙겨주세요 섬세하십니다
그럼 이상 참고하셔서 맛있게 드세요!

 

 

 

 

 

인증샷